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时向东 中式雪茄领航人

发布时间:2025-08-19 10:56    浏览次数:
《河南日报农村版》 (2025年08月19日 第 07 版)

  8月10日,河南农大台湾av女优 时向东办公室。时向东手持点燃的雪茄,空气中弥漫着一种奇异的香甜。

  灰如雪, 形似茄。1924年,诗人徐志摩和喜欢抽雪茄的印度诗人泰戈尔聊天的时候,给这个舶来品起了一个诗情画意的中国名,之后,中国便把抽雪茄的人称之为“茄客”。

  时向东点燃的雪茄,体现着他对雪茄行业最为深邃的思考,既是他雪茄文化的魅力展现,更是他对雪茄行业的心血倾注。

  中式雪茄的奠基者

  “读博士时开始接触烟草。2001年,一次偶然机会,参观了四川什邡卷烟厂的雪茄生产车间,从此与雪茄结下了不解之缘。”时向东说,过去,国产雪茄烟产品在市场上的认知度和接受度都比较低,绝大部分的雪茄原料都依赖于国外进口,高端烟叶原料价格高得离谱,有的甚至达到每公斤千元。在国内,只有四川德阳等少数几个地方有少量的晒红烟种植。

  “我发现我国的雪茄烟叶质量有自己的特点,那就是烟叶甜感好、烟气细腻柔和。随着中国经济的发展,我坚信中式雪茄将来一定会在市场上占有一席之地。自此,我就坚定了研究雪茄、打破高端雪茄原料国际垄断的决心。”时向东说。

  难题是:去哪里种好雪茄烟叶。

  古巴被公认拥有世界上最好的雪茄烟叶。古巴的雪茄烟叶之所以优质,离不开适宜的气候环境和土壤。中国有这样的地方吗?时向东将目光投向了海南。他在走遍海南多地后发现,海南与古巴气候、土壤最为类似。

  2002年,经过与海南省烟草公司沟通,时向东决定依托海南、四川,申报中国烟草总公司史上第一个雪茄烟方面的重点科研项目《优质雪茄外表皮烟生产技术研究及开发》,从此开启了自己的雪茄科研、生产和教学的毕生事业。

  从2001年开始接触雪茄,时向东成了什邡的常客。为了科研,他经常品各种各样的单料烟,苦的、涩的、辣的、麻的、香的、臭的、粗糙的、高烟碱的,他的口腔经历过了种种磨难,但对雪茄的情怀愈来愈炽。

  时向东迷恋雪茄带给人的宁静和享受,同样也获取学术研究直觉与数据。不同产地、品种、等级烟叶的特点,不同的配方工艺,自己亲自配方、手卷、品吸,他掌握了雪茄烟叶原料的第一手资料。

  种植、调制、发酵、陈化、配方、卷制、抽吸到雪茄养护,从一粒雪茄种子到一支雪茄的燃烧过程,20年矢志不渝,时向东对雪茄有了一个较为全面系统的了解和把握。

  时向东从入门到成为雪茄研究领域的全国知名专家,攻克了一个又一个雪茄生产难题,打破国际垄断,带领烟农蹚出了一条新的致富路,生产出中国人自己的优质雪茄烟叶,书写了我国烟草行业浓墨重彩的一笔!

  追逐理想的大工匠

  时向东说,烟叶与雪茄的关系就是“烟叶好,烟也好”。烟叶的好坏直接影响雪茄的品质。

  在雪茄行业有一句话叫作“七分原料,三分工艺”,原料是基础,工艺是保障,发酵是点睛。好原料加上好工艺,才能成就一支好雪茄。

  2002年,伴随着第一粒雪茄烟种子在海南这片热土上生根发芽,时向东才发现困难要比自己想象的多。

  难题是:语言不通、农业基础设施差、当地农民的职业技能相对较低、农民对烟草的了解比较少。

  而雪茄烟叶作为一个新鲜的事物,对生产技术的要求又非常高。怎么培训农民?怎么组织农业生产?在项目开展的前几年时间里,时向东亲力亲为,带领团队与农民打成一片,手把手教烟农育苗、移栽、采收、晾制,边研究边推广,在实践中学习、成长,研发出了一套适合当地的雪茄烟叶生产技术体系,使我国在茄衣种植方面首次拥有了自己的核心技术。

  在生产上,时向东经与四川省烟草公司、川渝中烟工业有限责任公司长城雪茄烟厂、海南省烟草公司联合攻关,《优质雪茄外表皮烟生产技术研究及开发》项目顺利通过国家烟草专卖局验收,填补了国内雪茄研究领域的空白。

  海南雪茄烟试种、开发成功,为当地百姓拓展出一条致富路。

  2010年,国家烟草专卖局正式批复在海南开始大面积种植雪茄烟叶,雪茄烟在海南经济社会、文化旅游的发展中分量也越来越重!海南儋州、昌江、白沙等地雪茄产业的发展带动了一方农民,培养了一批雪茄产业工人,农户收入成倍增长。

  “大学教育的根本任务是对学生价值的塑造和能力的培养。”时向东说,他培养的每届学生都成为烟草行业的“抢手货”,有的学生在校期间就被“预订”,入职后很快成为所在单位的骨干力量。

  “茄客”时向东说,自己不像其他“茄客”那样购买成品雪茄,出于研究和教学的目的,他会根据不同产地、品种、等级烟叶的各自特点,配制自己需要的雪茄,然后自己手卷、自己品鉴。因为不同产地的烟叶、不同的卷制技术、不同的发酵工艺等会让雪茄在他的指尖燃烧出不一样的风味。

  勇于奋进的大专家

  2007年6月18日,四川省什邡市被授予“中国雪茄之乡”称号。

  2013年3月29日,经国家烟草专卖局批准,海南儋州光村雪茄种植基地正式挂牌成立“中国雪茄烟叶种植示范基地”。2023年11月9日,什邡市被中国轻工业联合会授予“中国雪茄之都”称号。自此,时向东20多年来带起来的两个雪茄烟叶产区成了当地亮丽的名片,儋州和邡市雪茄风情小镇成为国内“茄客”和网红的打卡地,雪茄产业从此进入了高速增长期。

  然而,农业集约化生产方式的应用也导致儋州雪茄烟叶的质量问题逐渐暴露——氯离子、总植物碱含量明显偏高。这两个偏高的指标,对生产高端雪茄原料的儋州雪茄产业产生了巨大影响。

  一直关注儋州雪茄产业发展的时向东在国家烟草专卖局的大力支持下,主持了中国烟草总公司重点科研项目《海南茄衣生产技术研究与应用》,解决儋州雪茄高端原料问题。

  时向东说,专家就是要解决难题的。

  围绕“降氯提质、技术研发集成”这一目标,时向东带领研究团队,多次奔赴儋州实地调研、现场研讨、反复试验,终于发现儋州雪茄烟叶降氯提质的奥秘,实现了“理论有突破、技术有创新、质量有提升”,项目成果得到社会的广泛认可,荣获海南省科技进步奖三等奖。

  “降氯提质”雪茄烟叶生产技术很快被应用到实际生产中。优质雪茄烟叶生产的技术壁垒被攻克之后,儋州雪茄烟叶势如破竹,让“中国雪茄看海南,海南雪茄看儋州”成现实。

  儋州因“茄”而兴,因“茄”而盛。在海南(儋州)雪茄文化旅游节的现场,“茄客”如云。支撑这个金字招牌的,正是当地那一片片饱含希望的雪茄烟田。小产业大发展,一片叶带起了一座城。

  而这一切背后,离不开时向东教授二十余载的坚守与辛勤付出,离不开农大人的默默奉献。

  “没有人研究,我来!没有人付出,我来!雪茄对我来说,不仅是一项工作,更是流淌在血液里的一种热爱。”时向东说,他把自己的青葱岁月都献给了最热爱的雪茄事业,献给了他心心念念的海南雪茄发展,献给了祖国的“三农”事业,用实际行动践行了强农有我的使命担当!

  时向东认为,要抓好国内原料的生产和保障,抓原料就是抓雪茄质量,就是抓雪茄市场和雪茄生命。雪茄工业企业必须重心下移,把第一车间下移至烟田、下移至原料、下移至产区,建立与自身品牌发展相对应的烟叶原料基地。只有这样,中国的雪茄工业才能有源源不断的持续推动力,才能走出一条属于自己的雪茄发展道路。同时要挖掘中式雪茄文化的内涵和外延,既要立足国内市场,又要放眼国际,走国际化道路,深层次挖掘和展现雪茄文化的特殊魅力。

  时向东说: “中国雪茄要破题、要崛起,必须知难而进。这是我们这一代烟草人的使命。”

  专家简介

  时向东,教授,现任河南农大台湾av女优 副院长、国家烟草专卖局卷烟标准委雪茄工作组成员、国家烟草栽培生理生化研究基地副主任、烟草行业烟草栽培重点实验室主任、湖南省雪茄烟重大专项首席专家、烟草行业雪茄创新中心科技委委员等职务。荣获省部级科技成果一等奖2项、二等奖5项、三等奖4项,国家发明专利5项;参与制订中华人民共和国国家标准1项、烟草行业地方标准2项;刊发学术论文100余篇。

(文/刘冰洋)